Il vino fa bene
Il vino fa bene Sono raffreddato, stanco ed anche un po’ deluso da come vanno le cose, ultimamente. Sveglia presto e poi via nel freddo…
Pasta with local sausages, sun-dried tomatoes, basil and garlic
Pasta with local sausages, sun-dried tomatoes, basil and garlic From “Making the right choices: eating healthy food and choosing local produce”. Eco Gozo. Pasta with…
Cosa è vero e cosa è falso?
Cosa è vero e cosa è falso? Giro fra le mani una bottiglietta di Aceto Balsamico di Modena igp Ponti Sigillo Oro, un aceto che…
Prevedere il presente
Prevedere il presente “All I want is the best for our lives my dear, and you know my wishes are sincere Whats to say…
Voglia di altre vite
Voglia di altre vite Se guardi il mare di Malta, il mare che ti circonda, ti viene voglia di altre vite. Di altre vite da…
Dolci, viaggi, poesie e ballerine
Dolci, viaggi, poesie e ballerine Elena mi ha regalato un libro: “1001 cibi da provare nella vita”. La ringrazio e spero di poter ricambiare la…
Ottantasei per tre
Ottantasei per tre Ottantasei al primo, ottantasei al secondo ed ottantasei anche al terzo… con una precisione curiosa, leggo sui miei appunti, ho valutato…
Quattro formaggi ed una testa fine
Quattro formaggi ed una testa fine Premessa: è la prima volta che entro in un hotel pensato per chi vola e non per chi…
Il vegetale si fa frutto
Il vegetale si fa frutto Se passate dal Canada (o trovate il rivenditore in loco) assaggiate l’icewine di Peller Estates ricavato dalle uve di cabernet…
Oh yes… it’s my first english sparkling wine. The first, one at all.
Oh yes… it’s my first english sparkling wine. The first, one at all. I was in London and here i met my first english sparkling…
Un mezzo di cappuccino
Un mezzo di cappuccino Ecco, ricordo bene, sono all’aeroprto di Gatwick near London: è mattina presto, molto presto -sì o no le sei- ed io…
Il muro di legno
Il muro di legno Nel suo genere è un grande vino. Se ti piace un vino fortemente passato in botte, fortemente caratterizzato dal legno… è…
Pranzo dei settembrini (casa Germana)
Pranzo dei settembrini (casa Germana) Antipasti Prosciutto e salame: 7 Carpione di melanzane e zucchine e carne: 8 Peperoni lessati agli aromi: 8 Bruschetta ai…