Dal legno
Molte sono le cose che ho appuntato durante la conferenza stampa in cui presentavano il Whisky Tasting Experience: 1) Per prima cosa ho capito che…
Il Misterioso Prosecco Millesimato
Ieri pomeriggio ho fatto un incontro insolito, di quelli casuali che se non stai attento non te ne accorgi neppure. Ho incontrato un altro “prosecco…
Sarà invidia
Sarà l’invidia, ma io non ho capito cosa sia il progetto We Are Alps di cui fa parte anche Domodossola e che ha, io non…
Il vino nell’epoca dei senza soldi
Mettiamo il caso che io sia rimasto con pochi soldi. Mettiamo il caso. E mettiamo pure il caso che io voglia bere del vino: a…
Un Lago di Vino in un Mare di Mondanità
Per il secondo anno consecutivo gli amici di GoWine di Omegna hanno organizzato una degustazione pubblica di vini. Nelle sale della discoteca Kelly, sul Lago…
Il Mais nella Birra: buono o cattivo?
Quando frequentavo i corsi dell’indimenticata Università della Birra di Azzate (oggi Accademia), mi fu detto che le multinazionali della birra (poche e veramente grosse), nel…
Ancora la Santa Inquisizione (nuova versione)
Daniele mi gira un articolo sulle streghe in Ossola. Questo: http://viaggiatoricheignorano.blogspot.it/2014/05/le-streghe-di-baceno-una-strage.html . Ed io ripiombo in quell’incubo kafkiano che sono le società quando a comandare…
Degustazioni in Grotta
Sabato prossimo, dalle 14,30 alle 15,30 e rotti, sarò in grotta a Marmo in Valle Strona (Vb), per una singolare degustazione guidata: darò infatti una…
Chi è il migliore fra chi?
La prima volta in cui ho sentito fare questa domanda, in auge era la signora Luisa Valazza de Il Sorriso di Soriso. Considerata la miglior…
Ahhh, Paninazzo!
Se passate da Intra ed avete fame, entrate nella bottega La Pesa e fatevi fare un paninazzo con gorgonzola morbido e alicette piccati di Battista…
Americangiuseppe Iobulgaroioppa
L’Eterna Americana gode sempre di grande fascino vinoso: sarà il suo marcato accento straniero, sarà perché sempre elegante, sarà per il suo incedere, chiedere, assaggiare,…
Cani, cazzi e gelato crucioloso
La Cascina Fontana, agriturismo in quel di Sizzano (No), ospita ogni anno una rassegna cinefila. Ed ogni anno m’invita alla conferenza stampa. Ed io ci…
Pranzo e cena con degustazione vini
Agosto, per info www.rifugiocittadibusto.it Alla ricerca del Buono Grandi Case Italiane e Piatti Ossolani, il gusto spazia fra Pianura e Montagna, fra Nord e Centro…