All’Italia di Varallo

All’Italia di Varallo Se andate a Varallo, consiglio il Ristorante Italia, in centro. Il locale è storico ma non vecchio: ha servizi, è ben tenuto…

Un Gufo Grasso

Un Gufo Grasso In una settimana mi è capitato per ben due volte di mangiare al Gufo Nero di Ghemme, locale mitico, dove si mangia…

Annuncio: Boca Day 2017

“BocaDay 2017: promuovere il vino e il suo territorio” L’appuntamento è fissato per i giorni Ven 8, Sab 09, Dom 10 e Lun 11 Dicembre.…

Un Salone Particolare

Un Salone Particolare Il Salone Internazionale della Canapa di Milano è stata l’occasione giusta per prendere contatto con un mondo di produttori e di idee…

Il Bollito Ripassa la Storia

Il Bollito Ripassa la Storia L’incontro di domenica scorsa a Sizzano –ve ne avevo già parlato vero?- è stato interessante e mi ha anche dato…

Di sale in peggio

Che il sale sia stato causa di guerre e di persecuzioni, proprio non lo immaginavo. Non ci avevo pensato. Mi ha aperto gli occhi il…

Sete di Sativa

Sete di Sativa C’è un grande interesse nei riguardi della canapa sativa, quella che non si fuma e da cui si ricavano fibre vegetali, oli…

Un antico agriturismo

Un antico agriturismo Se passate da Murazzano, potreste provare l’Agriturismo Rumè, fra i primi agriturismi del Piemonte per età. Ed è infatti un viaggio nel…

Vittorio e il ghemme docg

Vittorio e il ghemme docg Vittorio Zoppis è morto. Un po’ all’improvviso, confesso. Ci ha lasciato “basiti” e noi tutti lo abbiamo accompagnato al cimitero…

Massimo parla di manzi

Massimo parla di manzi Massimo Delzoppo parlerà di manzi domenica prossima, a Sizzano. Massimo è un amico giornalista e mi ha invitato e credo che…

Addio Nino e grazie Marsala

Addio Nino e grazie Marsala Non so, ma quando penso a lui, penso ad una sera umida a Mezzomerico, alla Trattoria Elena. Eravamo tanti giornalisti,…

Tre Sfumature di Genepy

Tre Sfumature di Genepy Un rapporto a tre; tre sfumature al sapore di genepy: se vuoi, lo puoi trovare nel ripieno di curiosi “ravioli” a…