Perché Vivere a Roma?
Ogni volta che per lavoro debbo andare nella periferia di Roma mi assale la stessa domanda: perché vivere lì? I palazzoni non sono neppure male e neppure i servizi: ma ovunque incuria, sporcizia e scritte.
Altro Che Fregola…
Altro che fregola nazionalistica, altro che proclama privo di senso… ci sono vini italiani che sono buoni come un buon champagne
Sia Lode
sia lode soprattutto per il personale di sala: un signore cinquantino molto attento e cordiale. Non l’ennesimo ragazzotto di passaggio (alternanza, progetto, apprendistato…)
Il Soft Power Giapponese
Andare a vedere un cartone animato giapponese e poi mangiare qualcosa di altrettanto nipponico è stato per me esemplificativo di cosa sia il soft power che alcuni Paesi esercitano su altri.
In Italia Piacciono
In Italia avocado e mango piacciono sempre di più. Non sono frutti tradizionali anche se al Sud cominciano a coltivarli per ovvie ragioni di pecunia.
Ma Le Polpette Sono Solo di Carne?
Ma ora il dubbio: se mia mamma fosse ancora viva e mi facesse ancora le sue “polpette”, come dovremmo chiamarle? Finte polpette? rotondità? esercizi di fantasia? recupero creativo?
Le Enoteche Osservano
Cosa osservano le enoteche del circuito Vinarius? Ovviamente i consumi di vino: quantità e qualità. Così un questionario sottoposto ai soci dopo le feste di Natale restituisce l’immagine di un comparto in crescita
Bisogna Stare Accorti
Stiano attenti i produttori e stia attenta la Coldiretti, Se da una parte ti lodano, dall’altra ti schifano. Tipo tifo calcistico. Ci vorrebbe un poco di par condicio anche qui: se inviti una parte devi poi invitare anche l’altra
Non Capisco
Nel mio natio borgo selvaggio, ci sono un ristorante stile giapponese (in realtà un ibrido gestito da cinesi), una friggitoria cinese e due kebab (gestiti da marocchini e da egiziani) che fanno anche pizza. Nessuno pensa mai che in questi locali si mangi veramente giapponese, veramente cinese o veramente marocchino od egiziano…
Lo Champagne Fa Tombola
Per attirare gente ad una pubblica tombola si devono dare dei premi che attirano la gente. Logico per tutti, ovviamente. Per cui il manifesto di questa tombola che si terrà nell’albese può essere letto come un documento sociologico
Sorsi di Sole
In occasione della XVII edizione de “Gli Agrumi di Cannero Riviera 9 /17 marzo 2024” Slow Food Verbano e Cusio APS, con il patrocinio del Comune di Cannero Riviera, bandisce il concorso SORSI DI SOLE, destinato ai giovani tra i 16 e i 30 anni. per la realizzazione di un mocktail a base di frutti locali.
Sono Già Quattro Le Sagre di Qualità Piemontesi
Sono quattro le Sagre di Qualità opera di altrettante Pro Loco piemontesi che hanno ottenuto la certificazione volontaria Unpli nazionale. Da nord a sud della regione: Montecrestese (Vco), Fontaneto d’Agogna (No), Refrancore (At) e Cervere (Cn).