Cibo Buono, Pulito e Giusto

Il mantra di Slow Food: “Buono, pulito, giusto” è stato tra i protagonisti dei due giorni di Gente di Lago 2022.

Un Vino Mummia

Sarà perchè da ‘mo collaboro con l’Unpli Piemonte che fa girare per la regione la mostra sugli antichi egizi “Liberi di Imparare” e dunque tra mummie e cose varie ho acquisito una certa sensibilità. Così, quando ho visto la foto del Cagiòlo della Cantina Tollo, mi è venuta in mente una mummia. Un vino da mummie o più ancora un vino “mummiesco”. Ah ahahhaha

Milano Naturale

Il primo aperitivo al mondo a base di frutti a bacca rossa, 100% naturale, nasce a Milano. Ed è già per sé una curiosità. Milanese anche nel nome: Cordusio.

Enantio Riserva 1865 Prefillossera

Le cantine Roeno sono diventate le custodi dell’enantio a piede franco, vitigno autoctono del nord veronese che oggi conquista il Presidio Slow Food. Le viti ultracentenarie risparmiate dalla fillossera racchiudono la storia del territorio, dando accesso ad un vino che rischiava di essere perso per sempre.

Liberi di Imparare a Villette

Sale a Nord la mostra “Liberi di imparare” che farà tappa a Villette (Vb) presso la Sala del Consiglio in piazza E. B. Bonzani e sarà visitabile gratuitamente dal 15 ottobre al 17 novembre 2022. L’inaugurazione avrà luogo sabato 15 ottobre alle ore 10.

BiancoLatte a Crodo

Venerdì 21, sabato 22 e domenica 23 ottobre i formaggi d’Alta Ossola e i paesaggi d’autunno saranno protagonisti a BiancoLatte a Crodo.

Altra Bella Iniziativa

In questi giorni, i ragazzi dell’Associazione Italiana Persone Down (AIPD) – sez. Marca Trevigiana, come fanno da 18 anni, vendemmiano il raboso nell’azienda vitivinicola Cecchetto di Tezze di Piave (Treviso). I giovani – aiutati dalle famiglie, da amici e volontari – si trasformano in vignaioli ed enologi.

Un Ex in Guida

Vorrei chiudere ringraziando Fabio Giavedoni, che fino all’anno scorso è stato mio fratello di guida, curando insieme a me il volume. Mentre oggi al mio fianco ci sono i vice curatori Paolo Camozzi, Jonathan Gebser, Federica Randazzo e Gabriele Rosso

Luoghi di Fede in Piemonte

Mio articolo sui luoghi di fede piemontesi apparso su Arcobaleno d’Italia che se volete leggere è qui: https://www.unpli.info/arcobaleno-ditalia