LMM al Formaggio
Sorridevo fra me e me, alla conferenza stampa della Maratona del Lago Maggiore, la LMM per gli aficionados. Sorridevo perché mi era venuto da pensare…
Attàccati al tram
Non lo so da dove venga questo modo di dire: so che lo si usa per dire “vai e non rompere”, “arrangiati” e via sfumando……
La Regione Piemonte, i professori e un (eventuale) bicchiere di vino
Ma dai, l’ottobre scorso, l’amata Regione Piemonte (massì quella dei rimborsi facili, degli stipendi assurdi dei politici e dei tagli al tagliabile) ha pensato bene…
Ancora tu!
Non so perché, ma dopo una serie di ottimi bicchieri di vino al Castello di Cisterna d’Asti ho visto Luiset. Ho visto la famosa “agrisalumeria”…
Dissento
“Academia Barilla ha pubblicato un decalogo che evidenzia una serie di sbagliate convinzioni che il resto del mondo ha sulla nostra cucina: dall’utilizzo del ketchup…
La montagna ha partorito il…
Non so, davvero. Aspetto di assaggiare i vini prima di esprimermi pienamente. Ma da una stirpe di imprenditori come gli Alessi, grandi del design contemporaneo,…
Un mese senza
Un mese senza scrivere di vino, di cibo, cucina, ristorazione… un mese pieno di cose fatte, bevute ed assaggiate; un mese pieno di cose che…
Ma dove è il buco?
Ma dove è il buco? Ma dove è il buco in cui finiscono i nostri soldi? A cosa serve pagare le tante tasse, magari anche…
L’Annonaria ci salva (da cosa?)
Letture estive dal “Corsera” pagine milanesi: “Prezzi e scontrini, blitz dei vigili in Galleria”… L’approccio è di quelli furbetti, da finto giornalismo, che ti fa…
Sesso, e tanto…
Sesso, e tanto… Sesso e tanto, proprio dove non te lo aspettavi. Prima della fine dell’anno scolastico, Rosario mi presta un libro che usa per…
Un vino che abbraccia tutto il Medio Oriente: Cremisan Wine Estate
Un vino che abbraccia tutto il Medio Oriente: Cremisan Wine Estate Dobbiamo ringraziare Lauren se abbiamo conosciuto i vini di Cremisan: ce li ha presentati…
Il primo appuntamento (di lavoro e di ristorazione)
Il primo appuntamento (di lavoro e di ristorazione) “Sai, al primo appuntamento di lavoro ci vai con le idee chiare”. Mentre mi diceva queste parole,…
Prima del gorgo
Prima del gorgo Prima di entrare nel gorgo di una serata food&wine&music&dance, ho assaggiato un vino rimarchevole. Si trattava di un Villa Forano Monteferro del…