La “Francigena” del Vino

La “Francigena” del Vino  Leggo su “Italia a Tavola”, aprile 2017, un articolo in cui si propone una passeggiata fra gli storici frantoi della Toscana.…

Basta Street Food!

Basta Street Food! C’è street food ovunque. Carlo Petrini e il suo movimento, lo Slow Food, andrebbero incriminati (scherzo, ovviamente) per aver dato il là…

Le due facce della luna

Le due facce della luna Ecco, la luna ha due facce: in una si arrostisce e nell’altra si crepa di freddo. Nella faccia ustionante della…

Si Laveranno le Mani?

Si Laveranno le Mani? Ecco, nei giorni scorsi a lezione di cucina ho potuto vedere come i cuochi (almeno quelli che facevano lezione nell’aula ad…

A Ghemme per il Vino

                    A Ghemme per il Vino Se andate a Ghemme in questi giorni potrete godere della…

Il Piacere Proibito della Maionese

Il Piacere Proibito della Maionese Un giovane amico di mio figlio mi rivelò l’arcano alcuni anni fa: le nuove generazioni non credono che le salse…

Serata al… ?

Serata al… ? No, non riesco proprio a pronunciare il nome di questo nuovo locale verbanese, il Wanderlust Gastrobar a Verbania. Bello e nuovo, ma…

Jre e Maggia a Stresa, 2 – 3 aprile

Grande interesse dell’associazione verso il futuro degli studenti Il Maggia di Stresa porta il Congresso annuale dei Jre a Stresa XXIV° Congresso Nazionale 2-3 Aprile…

Cino Tortorella: morto e risorto

Cino Tortorella: morto e risorto No, non voglio mancare di rispetto a Cino Tortorella, morti da pochi giorni. Ma oggi, arrivato a casa, ho trovato…