La “Francigena” del Vino
Leggo su “Italia a Tavola”, aprile 2017, un articolo in cui si propone una passeggiata fra gli storici frantoi della Toscana. Un’idea con qualche indicazione, ma nulla più. Una bella idea, già in parte realizzata. Infatti, sempre in Toscana (e nelle Langhe) operano alcune agenzie anglosassoni che organizzano trekking fra i vigneti e i borghi. I bagagli viaggiano in pullmino, gli ospiti si muovono a piedi. Poi arrivo in una struttura ricettiva: doccia, degustazione, cena, dormita, colazione e poi, via, altri venti chilometri a piedi. Fino alla prossima tappa preordinata.
Cosa immagino? Percorsi, prenotazioni, aperture, spedizioni di prodotti, informazioni, ovviamente degustazioni, coinvolgimento attivo…
Un “francigena” del vino e dei prodotti tipici!