La Nuova Cantina Ioppa
La nuova cantina è segno di una vitalità inesausta che la famiglia Ioppa mostra da decenni e che la fa apprezzare (e anche un po’ invidiare) da sempre.
Gravellona Toce come Brazil
Nel film visionario ma, ahimé verosimile, “Brazil”, un innocente viene perseguitato senza senso e senza spiegazioni da polizia, società, giustizia… perché nella complessa macchina di controllo sociale una mosca nell’ingranaggio aveva cambiato una lettera. Un incubo kafkiano che ha rivissuto un mio amico torinese due venerdì sera fa, a Gravellona Toce. Un incubo che ricorda la trama del film e che dice molto sulla disumanità prossima ventura e anche un poco sulla natura “stupida” del potere.
Ringrazio Romina
facendomi delle domande: ogni esistenza merita di essere raccontata? E i romanzieri debbono raccontare la loro o debbono, per così dire, mimetizzarsi nei racconti? Shakespeare non lo fece e la sua vita è seppellita lì ad Stratford upon Avon, anche se la sua opera è immortale. Marziani l’ha fatto ed oggi, per un po’, la sua vita è salva. Vanità? Necessità?
La Nostra Babele Quotidiana
In due giorni, nella mia piccola città, sono stato corretto tre volte sulla pronuncia di parole straniere.
Chi ha Paura delle Sagre?
Certo, abbiamo mangiato. Ma non erano ristorante: comodo, tranquillo, bel tovagliato, bei piatti. Più caro, ma è ovvio: è un’altra cosa. E perché dunque avere paura delle Sagre? Almeno quelle più semplici, quelle da piazza di paese.
Viva La Frittura di Lago
Prima alla Trattoria Speranza ad Omegna, una vera trattoria e non una sua interpretazione; poi ancora ad Omegna la sera dopo a Punti di Vista, nuovo ed arioso ristorante vista lago (uno dei più belli del Lago per posizione, sia detto subito). In due sere ho mangiato due ottime fritture di pesce di lago
Quasi Quasi…
Morbido, spalmabile e molto gustoso! E’ il Ciauscolo, salume di epoca romana il cui curioso nome probabilmente deriva dal vocabolo “cibusculum”, che in latino significa…
Due Parole su Libero
Due parole su Libero le voglio dire. Anche se non lo conoscevo bene. Era stato il gestore di una trattoria di montagna, a Piana di Fornero in Valle Strona.
BordòLago
Le Pro Loco di Invorio, Lesa ed Omegna, dal 26 al 28 agosto, organizzano BordòLago, banco di assaggio vini, frutto di un lungo gemellaggio. La Pro Loco di Invorio (No) ha infatti in essere da anni il gemellaggio con quattro piccoli comuni del Bordeaux: Coubeyrac, Gensac, Juillac e Pessac. Quattro piccoli comuni agricoli, quasi esclusivamente dediti alla coltivazione dell’uva da vino. Il Bordeaux è infatti una delle zone vitivinicole più note di Francia.
Mangiare Insetti
Detto questo, non sono interessato al consumo di insetti. Ma neppure disgustato. E sono indifferente al fatto che la UE (cioè anche noi) abbia deciso di permetterne l’uso come “novel food” (insieme ad alghe, muschi e licheni… che nell’alta ristorazione vanno alla grande). Chi vuole mangia.
Piroette
Quando sarai, dove sei, cosa stai pensando… ti abbraccio, ti accarezzo… tu mi parli di altre, di futuro, di un limite