Guida Vitae “La Grande Degustazione delle eccellenze”
L’ho incontrato a Milano e gli ho chiesto una sua valutazione sulla giornata AIS. Persona preparata e simpatica, Matteo ha scritto queste brevi e ben…
Blog di Riccardo Milan: pensieri, vino, arte, cibo, riflessioni, film, letteratura ed attualità gastronomica fra il Lago d'Orta e un poco di mondo.
L’ho incontrato a Milano e gli ho chiesto una sua valutazione sulla giornata AIS. Persona preparata e simpatica, Matteo ha scritto queste brevi e ben…
L’Emotional Grand M(h)otel di Borgomanero, “l’unico luxury motel in Europa”, è quello che un mio amico definirebbe “un ciulodromo”: neologismo efficace. Coppie alla ricerca di…
Un piatto di riso basmati cotto al vapore ed uno di carne (o formaggio, o verdure) molto salsato. Abbondante e per nulla presentato. Si prende…
Fra i tanti vini notevoli assaggiati a Milano, al banco di assaggio Vitae dell’AIS, segnalo questi che mi hanno decisamente impressionato: 1) Puglia spumante metodo…
Nonostante la divisa nera, i sommelier dell’AIS sono multicolor. Passando fra gli stand delle varie regioni d’Italia, infatti si notavano dei sommelier asiatici (di origine…
Anche quest’anno è uscita la Guida Vitae dell’Ais. E anche quest’anno sono andato a curiosare fra i vii proposti. Anche quest’anno l’Alto Piemonte si è…
Me lo ha fatto notare mio figlio: “gli americani –mi ha detto- devono avere un’idea tutta loro della pizza!”. “Cioè?” gli ho fatto eco io:…
Conosco molte persone a cui la rucola non piace. Molte meno, invece, che la odiano. “Mi fa schifo” ha detto senza tatto un mio amico…
La scrittura è veloce, curvilinea e compatta: come di chi sa scrivere ma usa la penna poco e un po’ si vergogna. Interessante. La carta…
Il Ristorante La Meridiana di Domodossola ha compiuto 50 anni ed è in splendida forma: animato com’è da tre generazioni di Vicini & C. Un…
Merita il posto: la Villa, la Natura, i Mercatini e i laboratori. Merita. Fateci un salto, ne vale la pena. Visite: 913
Nella Guida Vini Slow Food, edizione 2018 per il 2019, un po’ di Nord Piemonte c’è. Fra i Vini Slow ci sono infatti un Ghemme…