Due Gialli Sui Laghi

In queste vacanze di Natale ho letto anche due Gialli ambientati nelle zone dove vivo: il primo si intitola “La Cacciatrice di Fantasmi”, autrice Maria Elisa Gualandris, nota giornalista locale; il secondo, “Il Convento sull’Isola”, di un per me sconosciuto Marco Polillo.

Mattina (Notte) Presto

Quando capita di svegliarmi presto il mattino, tipo alle tre e mezza, alle quattro, alle cinque (dopo le 6 per me è normale); quando mi sveglio presto la mattina mi sento un po’ come il vino nelle annate siccitose

Posare

Una volta Andrea mi fece notare che alcuni tipi di vino hanno un’etichetta in cui è più facile riconoscere il nome del produttore rispetto alla tipologia. Non è infatti importante bere quella tipologia di vino, è importante “bere” il produttore.

Matteo Chiude (e se ne va!)

Matteo Barolo lascia la sua enoteca (Enoteca Da Barolo ad Omegna in via Cavallotti) e la lascia per seguire la sua vera natura: curiosa, errabonda, quantica…

Scrittori che Furono

Mi hanno regalato una borsata di vecchi libri di cucina che sto sfogliando con attenzione da giorni. Ora ho in mano il libro di Angelo Sorzio, “Il pranzo in una pentola” (case editrice Fabbri, 1977).

Una Toppa per Sacco

L’impressione è che la Michelin abbia voluto “metterci una toppa”, ma che non sia proprio quella più adatta. Poco seria ed offensiva per di più. Avrebbero fatto meglio a dirci in cosa avrebbe mancato così tanto il nostro. Invece sono frasi generiche, quasi per giustificare. Una toppa, appunto.

Frammenti

Penso ai tanti Natali e ai tanti futuri possibili che sono stati nel mio passato. Vorrei chiedere scusa per ogni cosa, per ogni decisione sofferta o leggera che ho preso; per ogni amico che ho trascurato; per ogni strada che non ho percorso…. ma ha senso?

Due Corsi

L’anno si apre con due corsi sul vino molto democratici: uno a Gozzano ed uno ad Omegna. Li tengo io. Prendete nota, vanno bene per chi vuole imparare le basi…

Come Scegliere il Vino per Natale

Ieri sera una signora del mio corso all’UNI3 di Verbania ha chiesto come scegliere il vino per le feste. Domanda difficile senza sapere il menù e senza conoscere gli ospiti. Gli ho consigliato di percorrere due strade

E Son Soddisfazioni!

Ah ahahhaha, ricevere mail come questa son soddisfazioni: una signorina (che potrebbe essere tua figlia) che cerca compagnia… ah ahahahaha se non sapessi che è un falso, direi che “son soddisfazioni”. Ma tanto non è così, amen!

De Gustibus

L’altra sera a cena mi hanno offerto due vini: un Barbaresco docg 2020 Borgoreale e un Barolo docg 2016 Conte di Zanone. Due vini famosi che mi sono stati offerti perché amante del vino. Grazie mille