Giancarlo Rebuscini, buona la prima
Bella la prima di Giancarlo Rebuscini: un bel libro di cucina “Tra Piemonte e Lombardia: le ricette tutt’intorno a una terra di mezzo” (Edizioni CentoArchi);…
Menù de Le Stelle sul Lago d’Orta edizione 2019
L’ho guardato a lungo, ma non ho trovato un appiglio per un ragionamento. Per cui lo pubblico così com’è… Buona lettura! Visite: 790
Incontro interessante
Questa è una notizia interessante. Leggo infatti su un comunicato che la “Cantina Tramin apre le sue porte il 29 ottobre” prossimo ed ospita un…
Prosecco: nome comune di cosa
Dire “prosecco” non dice molto, se non specifichi. Un po’ come dire “problema”, “cosa”, “amore”… Parole usurate, smussate, che ballano sotto i piedi dei ragionamenti…
Meno zuccheri
La tendenza è in atto: ci sono sempre più appassionati di vino che amano bere meno zuccheri, meno dolcezze e più freschezza, originalità e personalità.…
Ma che bella storia!
Ma che bella storia quella che trovo in un comunicato stampa: una storia in cui si intrecciano vino, Toscana, una comune hippy, un amore fra…
L’Italia del Pesce e il Lago di Costantino
Qualcuno ha svuotato un cassetto nella mia scuola. Un collega andato in pensione. Un bidello poco efficiente. Materiale lasciato sul tavolo della sala insegnanti. Ossi…
Erba…che?
Prima o poi si dovrà porre rimedio ad un vuoto: come chiamare infatti il vino bianco prodotto nel novarese (e magari anche un po’ oltre,…
Oggi inizia Domosofia
La terza edizione di Domosofia inizia oggi, 18 settembre 2019, ed è dedicata al tema de La Passione. E così il Festival delle idee e…
Un caffè con “tre esse”
Abbiamo partecipato, lunedì 16 settembre, presso il ristorante La Rampolina di Stresa, alla “Presentazione del mondo Essse Caffé” (con tre esse), rivolta a ristoratori e…
Un panorama da cartolina (scusate la banalità)
Andate a Briona, seguite i cartelli Valle Roncati ed andate a visitare questa bella moderna cantina novarese. Buoni vini. E lì, nel cortile o sullo…
Calma e Sangue Freddo
Quando vedi una pianta attaccata, ti fa paura. Migliaia di coccinelle asiatiche, la Popillia Japonica, che divorano le foglie, senza esclusioni di sorta, trasformandole in…
Quattro amici a Sizzano
A Sizzano quattro amici a degustare, seriamente, quattro vini donatici da un amico… sembra l’inizio di una favoletta. E in qualche modo lo è. Si…