Il vino dell’omino
Stiamo bevendo molto in questa strana estate. Fra una lettura e l’altra, fra una bevuta e l’altra incappiamo nel Montepulciano d’Abruzzo doc 2005, Cantina Zaccagnini,…
Categoria: Ultimi post
Etichettare l’arte e collezionare il vino
Il rapporto fra arte e vino è di lunga data. I lirici greci ne cantavano gli effetti “per dimenticare acheronte”, i pittori ne celebravano dei…
Azione e reazione
Ad ogni azione corrisponde una reazione. Così ci hanno insegnato a scuola. E i professori non raccontavano bugie. Anche se, crediamo, non intendessero parlare di…
Birra & Castagne
Grazie ad un curioso incrociarsi di storie, di percorsi iniziati altrove, in Italia l’albero del pane ora dà anche la birra. La birra alle castagne.…
Il vino senz’alcool?
Un fantasma si aggira per l’Italia, incuriosendo ma anche spaventando molti appassionati bevitori: il vino senz’alcool. Si tratta, per l’esattezza, di una bevanda “naturale, analcolica,…
Vino senza solforosa?
Metabisolfiti, solfiti ed anidride solforosa sono parole che fanno paura agli illetterati e ai bevitori. L’anidride solforosa infatti suona quasi come solforica ed è poi…
Sono scivolato nei Valloni
Il boca doc del podere Ai Valloni, sulla Traversagna, è un eterno debuttante, una eterna promessa dell’enologia novarese. A fine anni ’80 i suoi vini…
Vin de pom
“Vin de pom”, ovvero “vino di mele”, sul Lago d’Orta sta ad indicare un vino di scarsa qualità. Una volta si faceva davvero questo vino,…
Donato alla Georgia
Passo per i corridoi del Vinitaly ed incontro Badagoni. Casa vitivinicola della Georgia europea. Uomini slavi ed hostess, slave pure loro, che non parlano o…
Giada, oh Giada
Giada produce vino in quel di Bogogno. Buoni vini di taglio internazionale, come si dice: cioè barrique, alcool, colori, profumi e struttura potenti… Giada non…
VV2: “Umberto dei colli bolognesi”
Entro al Vinitaly e telefono ad Umberto, giornalista di Bologna. Appuntamento, ovvio, al padiglione emiliano romagnolo. Stand dei colli bolognesi (“ma come è bello con…
VV1: “Remo Rewind”
Vinitaly e Verona. A Verona ci vado tutti gli anni. Per il Vinitaly. Uno, due o tre giorni. Non di più: troppe degustazioni, troppi stimoli.…
Dr San Giovese
Prendo dalla cantina un vino comprato da Andrea (chissà quanto costa? lascio sempre da pagare e poi, ogni tanto, do dei soldi. Chissà quanto costa?).…