Intorno a Caorle
Intorno a Caorle, località veneta di vacanze dove vado ogni anno, c’è molto vino. Tanto e buono. Ogni anno approfitto per fare un giro per…
Categoria: Ultimi post
Parole di Barolo
Due o tre frasi raccattate da un depliant pubblicitario in cui si esalta (giustamente) la qualità del famoso vino italiano. Ma due parole creano ambiguità…
Crola, chi è costui?
Un altro, misterioso, produttore di vini dell’Alto Novarese (o Alto Piemonte). Un’occasione per scoprirlo… Poi formaggi di classe… Serata degustazione – Wood Arona 11/02/2015 pic.twitter.com/KAK7RTdIsA…
Qualcuno ha chiamato la (vin)ambulanza?
Qualcuno ha bisogno urgente di vino? Calma… c’è la (vin)ambulanza! Carina, forse vera. Per stasera, comunque, sono a posto… nessuna emergenza| Pubblicazione di 100.9 The…
Una cantina in un Sacro Monte
Urca, solo in Italia potevo incontrare una cantina che è dentro –o meglio: ha dentro- un Sacro Monte. Un piccolo Sacro Monte dedicato a Gesù:…
Dedicato a San Giulio
Mi incuriosisce questo menù, perché ispirato alla cucina greca, dell’Isola di Egina. Isola da cui, secondo tradizione, erano partiti i santi Giulio e Giuliano, evangelizzatori…
Meglio fare il cuoco
Grinzane Cavour, Corte Conti condanna Giuliano Soria a pagare 6,2 milioni di euro http://t.co/XuneOgXRuo pic.twitter.com/issThzzye0 — Ansa Piemonte (@Ansa_Piemonte) 16 Gennaio 2015 Meglio fare il…
Sabato allo Shopping Center
Per i gourmet locali, segnalo la notizia arrivatami dall’ufficio stampa dell’Ossola Shopping Center: “Sabato 17 alle ore 11.00 sarà ufficialmente inaugurato il nuovissimo shop delle…
Dialoghi da pizzeria
Scena: serata tarda, provincia italiana. Personaggi: un uomo di mezza età e una giovane e carina cameriera. Antefatto: l’uomo si è fermato nonostante l’ora tarda…
Viva il botto!
Non so chi l’ha deciso, ma molti esperti di vino (sommelier, degustatori, appassionati) dicono che il “botto” con le bottiglie di spumante sia poco elegante.…
Mangiare merda (e godere di scoregge)
Il titolo non è provocatorio, ma solo il frutto di riflessioni gastronomiche le quali portano là. Al curioso titolo del post. Sì, a volte noi…
Grazie a Jacopo, grazie a Filippo e grazie agli ex studenti
Sabato scorso, mi sono fatto aiutare da Jacopo Fontaneto, espressivo giornalista enogastronomico, a completare un noioso corso sulla deontologia giornalistica. Non pago del suo aiuto,…
Massimo Mentasti alla prima stella
Il mio ex studente Massimo Mentasti, dopo anni di appassionato lavoro, ha ricevuto la sua prima stella Michelin. Leggo infatti che in Piemonte la stella…