Massimo Mentasti alla prima stella
Il mio ex studente Massimo Mentasti, dopo anni di appassionato lavoro, ha ricevuto la sua prima stella Michelin. Leggo infatti che in Piemonte la stella…
Categoria: Ultimi post
AdiAcqua
AdiAcqua si chiama il progetto di Alessi e Acque Bognanco. Un progetto che si concretizza in una bottiglia curvilinea che a me ricorda una venere…
Il Cruasè non è un…
Il Cruasè non è uno spumante rosato qualsiasi: non è semplice al naso, non ha colori “pop”, non è morbido al palato… è invece un…
Due Tope
Wandanna: Wanda più Anna… ed io che pensavo fosse un nome celtico, un’antica testimonianza archeologica. No, la Società Agricola Wandanna si chiama così, perché i…
Grazie ai Polli
Grazie ai polli, al depliant dell’agriturismo Carlotto e, importante, all’onestà di un ciclista (tal Alessandro Vannacci che ringrazio e lodo pubblicamente) ho ritrovato il mio…
L’Ossola è meglio di Parma (e dintorni), almeno per me e spiego
In questa stupida estate ho camminato in luoghi diversi, ma paragonabili: le colline fra Fidenza e Berceto, Parma, lungo la via Francigena, e l’Ossola, Formazza…
Elena nuda
Eh sì, Elena è nuda. Ma solo nella finzione narrativa, metaforica, per carità. E per di più nel suo traslato vinoso. Elena Zanetta, produttrice di…
Dal legno
Molte sono le cose che ho appuntato durante la conferenza stampa in cui presentavano il Whisky Tasting Experience: 1) Per prima cosa ho capito che…
Sarà invidia
Sarà l’invidia, ma io non ho capito cosa sia il progetto We Are Alps di cui fa parte anche Domodossola e che ha, io non…
Chi è il migliore fra chi?
La prima volta in cui ho sentito fare questa domanda, in auge era la signora Luisa Valazza de Il Sorriso di Soriso. Considerata la miglior…
Pranzo e cena con degustazione vini
Agosto, per info www.rifugiocittadibusto.it Alla ricerca del Buono Grandi Case Italiane e Piatti Ossolani, il gusto spazia fra Pianura e Montagna, fra Nord e Centro…
Pesce dolce pesce
Mi ha sorpreso, e molto, incappare in un centinaio ed oltre di appassionati di pesce. Pesce d’acqua dolce, versione assai negletta di quello di mare.…
Che gente strana i turisti
Un periodo un po’ così: pieno di cose che avrei voluto non capitassero. Per svagarmi vado spesso in montagna: cammino, ciaspolo, respiro aria fredda, mangio…