La due Moniche e l’oca (e Filippo)
La recente morte del cav. Bodotti mi ha addolorato. Ma mi ha fatto ricordare molte cose belle e simpatiche. In primo luogo, la sua cucina…
Blog di Riccardo Milan: pensieri, vino, cibo, riflessioni, film, letteratura ed attualità gastronomica fra il Lago d'Orta e un poco di mondo.
La recente morte del cav. Bodotti mi ha addolorato. Ma mi ha fatto ricordare molte cose belle e simpatiche. In primo luogo, la sua cucina…
Dieci anni fa, i vini “naturali” che ier sera mi ha fatto assaggiare l’ex allievo Mattia Trentani, maitre, sarebbero stati oggetto di dileggio e di…
Sostenibile? Altro ampliamento semantico. Che sia sostenibile da chi? Dal mio portafoglio? Dal mio stomaco? Dal Pianeta? Interessante, comunque… Pubblicazione di Silvia Frivola Padulazzi. Visite:…
Ma cosa significa “naturale”? Si lo so, è un aggettivo; oggi al servizio di sostantivi come “vino”, “vini”, “cibo”, “prodotti”, “cucina”… una facilità d’accoppiamento che…
Ai Vini delle Cinque Terre! Il brindisi viene spontaneo, guardando questo video istituzionale. Soprattutto all’inizio, quando i protagonisti sono i vignaioli e i vigneti e…
A Firenze ci sono stato mesi fa. Vaghi ricordi: botteghe di moda e chiese medievali, ristoranti toscaneggianti e bar etnici, artisti che dipingono i segnali…
Mi incuriosisce questo menù, perché ispirato alla cucina greca, dell’Isola di Egina. Isola da cui, secondo tradizione, erano partiti i santi Giulio e Giuliano, evangelizzatori…
Iniziano a febbraio i tre corsi serali organizzati dall’Istituto “Erminio Maggia” di Stresa, destinati a tutti gli appassionati di cucina. I corsi sono serali, dalle…
L’ho già fatta girare su FB, ma ripeto volentieri l’appello che mi/ci lancia Coldiretti nazionale “a prendere parte alla consultazione pubblica avviata dal Ministero delle…
Nelle cronache di Piero Chiara si potrebbe trovare traccia di un appunto sul carattere di alcuni vini: “il nebbiolo –avrebbe potuto dire lo scrittore luinese-…
“Autoctono si nasce”: martedì 20 gennaio 2015, Milano Hotel Michelangelo. L’associazione Go Wine inaugura l’anno 2015 a Milano con una serata dedicata ai vini autoctoni…
Tutto accade in tre giorni: il venerdì sera assisto ad un educativo siparietto in un bar nel centro del mio paesello. Alcuni clienti si lamentano…
Grinzane Cavour, Corte Conti condanna Giuliano Soria a pagare 6,2 milioni di euro http://t.co/XuneOgXRuo pic.twitter.com/issThzzye0 — Ansa Piemonte (@Ansa_Piemonte) 16 Gennaio 2015 Meglio fare il…