Febbre a 40!
Tre giorni a rimestare riso alla zucca, a bere e mangiare disordinatamente, smodatamente… a stare all’aria aperta. Ed ecco, subito, arrivare l’influenza e un po’…
Mese: Ottobre 2007
Che pizza la pilsner
Che noia la birra pilsner (pils o pilsener che si voglia): sempre uguale a sé stessa. Bionda, frizzante, amarognola e leggera… che noia! Uguale a…
Grappe, creme e grappini
Domenica sono andato alla Francoli di Ghemme: c’era la manifestazione "Grapperie aperte" ed Alberto, uno dei proprietari, mi ha chiesto di condurre una serie di…
La misteriosa Malvasia Greca
Pensa un po’ che siamo andati apposta, ma poi ci è venuta la mosca al naso. E adesso mi pento di come mi sono comportato.…
Il girolago del Maggiore
Il Lago Maggiore è un’entità astratta: esiste nella geografia ma nella storia è sempre stato diviso. Ieri e l’altroieri. Ma oggi sta per essere unito…
Un buon bicchiere inglese
Ho trovato un foglietto dalle sorelle Conti di Maggiora, quelle che fanno il Vino delle Donne, per capirci. Ma non solo: quelle che hanno trasformato…
Riviste e risposte; Pesce e posate…
Mi scrive Raffaele Minervini a proposito di un post che ho pubblicato su di una mostra mercato organizzata a Stresa. Alcune precisazioni che riporto con…