La paniscia vendicativa
La paniscia novarese è un piatto sentito tradizionale che mescola riso, verdure, fagioli, salumi locali… nel novarese ogni famiglia, ogni contrada, ogni borgo o frazione,…
Blog di Riccardo Milan: pensieri, vino, arte, cibo, riflessioni, film, letteratura ed attualità gastronomica fra il Lago d'Orta e un poco di mondo.
La paniscia novarese è un piatto sentito tradizionale che mescola riso, verdure, fagioli, salumi locali… nel novarese ogni famiglia, ogni contrada, ogni borgo o frazione,…
Su Marte non c’è Alternanza La mia scuola ha ottanta anni. Fin dal 1938, gli studenti alternavano scuola e lavoro. Allora la scuola finiva a…
La Frutta Finta Sono a Torino per lavoro. Alloggio in un modesto hotel vicino al Lingotto. E lì ogni mattina faccio colazione. E lì, come…
Due oleggesi bravi Le coincidenze, i collegamenti logici destano sorpresa, stimolano la riflessione. Così ti trovi nella posta due messaggi pubblicitari diversi, ma in cui…
Un kit di sopravvivenza estivo per l’inverno incombente potrebbe essere una borsa o una di quelle scatole pop di plastica trasparente che si trovano negli…
Il X Congresso Navigazione, 9 gennaio 1905 Il X Congresso Internazionale di Navigazione si tenne ad inizio gennaio del 1905 a Stresa, al Grand Hòtel…
Il segno del vino Avevo una ragazza -oddio, una ragazzina!- che mi diceva di non sopportare il segno del vino rosso sul tavolo. Sapete, quel…
Alpe Pala di Miazzina Un luogo fresco anche nelle giornate più calde d’estate. Il ristorante La Baita è veramente meraviglioso nelle giornate calde d’estate: fa…
Le Saponette in Via di Estinzine Negli alberghi sono oggetti assai volatili. Non particolarmente gradevoli o profumati d’esotiche fragranze. Ma sempre presenti e generosamente dispensati.…
In picccchiataaaaaa su Castroreale Riccardo Milan incontra Guglielmo Jannelli Non avrei maiiiii immaginato d’incontrarti così, stile poeta crepuscolare (noia, passatismo, lentezza melanconica) fra le pagine…
E se muori, FB che fa? A febbraio è morto un mio conoscente, caporedattore ai tempi della mia collaborazione con “Il Corriere di Novara”. A…
Si Laveranno le Mani? Ecco, nei giorni scorsi a lezione di cucina ho potuto vedere come i cuochi (almeno quelli che facevano lezione nell’aula ad…
Serata al… ? No, non riesco proprio a pronunciare il nome di questo nuovo locale verbanese, il Wanderlust Gastrobar a Verbania. Bello e nuovo, ma…