Mercì Massobrio

Perché ringraziare Paolo Massobrio? Perché è andato a visitare l’Osteria Elena di Mezzomerico e ha detto la sua su ambiente, cucina e vini. Il suo giudizio è lusinghiero; in attesa di conferme, ma lusinghiero. Il sottotitolo della scheda pubblicata sulla sua rivista “Papillon” è chiara: “Questa osteria era la gloria del paese, adesso è rinata a nuov vita grazie a Simone Cardani, chef eclettico, brillante, giovane. Locale riposante, con spunti interessanti”. Quest’ultimo aggettivo si riferisce in particolare alla carta dei vini, così descritta: “noi siamo stati bene (nel locale ndr), a cominciare dalla carta dei vini interessante che ci ha proposto”. Una carta dei vini che ho seguito io, confrontandomi sia con Gianni sia con Andrea. Ma l’impostazione poco classica è mia e i complimenti di Massobrio, anche se tradiscono un po’ di ritrosia, mi fanno solo piacere. Mercì “monsù” Massobrio.