Da qualche settimana uso la app “Too Good to go”, scegliendo delle “Magic Box”, per ora in due dei supermercati aderenti vicino a me: Conad e Penny Market. Sempre soddisfatto: cucino e poi surgelo l’eccedenza, oppure regalo. Non butto via nulla, nello spirito dell’iniziativa (positiva).
Ciò che non mi piace e la presenza quasi costante di carne ed affettati nelle “Magic Box”. Vorrei soprassedere: detesto gli allevamenti intensivi. Però, nello stesso tempo, sono felice di salvare la carne e gli affettati dall’immondizia (con relativa produzione di metano). Il sacrificio di quegli animali non merita di essere gettato nei rifiuti. E’ un peccato, direi “mortale” seguendo la logica cristiana del mio catechismo.
Però i dubbi restano.
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