- Oltre quaranta vini in una giornata di degustazione: non male come record personale, visto che poi, il sottoscritto non sputa ma assaggia il vino fino in fondo. Ma veniamo ai fatti: ancora una volta la Camera di Commercio di Novara mi ha invitato a far parte della commissione di degustazione del concorso enologico “Calice d’Oro”, edizione decima. Concorso riservato ai vini doc delle Colline Novaresi. Nelle tre commissioni: cinque enologi di via, un enologo locale ed un giornalista (io). Sette più sette più sette, uguale ventuno commissari. Con me molte facce conosciute, come due valtellinesi che se non vado a trovare presto mi radiano; ed un nuovo amico, enologo di una cantina di Portogruaro da cui passerò per fare scorta di vini, quando ad agosto andrò al mare con Monica e Filippo. Ma veniamo alla degustazione.
Per ora non conosco i nomi dei vini da me degustati: mi limiterò a mettere on line i numeri con cui mi sono stati presentati e il mio giudizio, espresso in decimi (così come prevedono le schede utilizzate) per poi confrontarlo, dopo, con i risultati definitivi.
Prima di iniziare l’elenco, un personalissimo giudizio: meglio i vini rossi di quelli bianchi (ahimé, per me che li amo di più!), meglio i rossi invecchiati di quelli giovani; molti i vini sufficienti, pochissimi quelli insufficienti, alcuni ottimi. Tanti vini con problemi: le tre commissioni hanno fatto cambiare un sacco di bottiglie. Ma ecco l’elenco:
Vini bianchi assaggiati la mattina, annata 2007: campione numero 3502, voto 81; 3143, 81; 3518, 80. Vini rosati assaggiati la mattina, annata 2007: 3036, 83; 3757, 84. Ecco i vini rossi assaggiati nella mattinata: 3470 (2007), 83; 3054 (2007), 74; 3682 (2007), 82; 3081 (2006), 81; 3610 (2006), 85; 3399 (2006), 80; 3227 (2006), 84; 3639 (2006), 87; 3457 (2004), 86; 3592 (2004), 89; 3662 (2004), 85; 3397 (2004), 84; 3380 (2003), 83; 3636 (2003), 87; 3462 (2003), 83.
Vini degustati nel pomeriggio. Vini bianchi, annata 2007: 3469, 81, 3313, 84; 3422, 84; 3270, 83. Ecco, poi, i vini rossi degustati nel pomeriggio: 3716 (2007), 85; 3232 (2007), 82; 3477 (2007), 84; 3315 (2007), 85; 3310 (2007), 86; 3869 (2007), 81; 3764 (2006), 84; 3568 (2005), 84; 3630 (2005), 82; 3471 (2004), 86; 3885 (2004), 75; 3534 (2004), 77; 3328 (2004), 84; 3981 (2004), 87; 3167 (2004), 83; 3730 (2004), 84; 3711 (2003), 81.
Adesso attendiamo i risultati, per confontarci.
Leviamo i calici!
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