Boschi Secchi e Tazze Rotte

Prima una tazza che si rompe e poi una passeggiata in un bosco secco; ed io che mi sveglio nella notte, inquieto. Un inverno senza pioggia, la polvere che ti prende la gola, le immagini del film “Interstellar”, il mondo del vino che celebra la sua “gloria” al Vinitaly (e il clima che cambia?), la guerra in Ucraina, il covid in agguato, amori che vanno (e non ritornano)… non riesco ad essere sereno e mi consolano solo un poco la positività di Stefano, con cui faremo alcune cose; e il lavoro continuo di Maria Cristina, con cui farò altre cose interessanti. Mi consolano solo un po’ i vini che mi fanno assaggiare. 

Nel 2003 un’estate furibonda si placò con una pioggia agostana. La presi tutta, mi ricordo, come una benedizione. La presi tutta ricordando la pioggia de “I Promessi Sposi”, purificatrice. Ora ne  aspetto un’altra. Se verrà.

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Riccardo Milan

Riccardo Milan Professore, giornalista e blogger Professore della scuola alberghiera “Erminio Maggia” di Stresa; giornalista pubblicista (iscritto all'Ordine dei Giornalisti del Piemonte tessera n° 59377 del 6 - 6 - 1991), blogger con il blog Allappante.it, dall'ottobre 2017 linkato da La Voce di Novara on line; direttore della rivista "Paese Mio" edita dal Comitato Unpli del Piemonte; collaboratore di "Arcobaleno d'Italia"; ha scritto anche due libri di cucina, nonché altri di storia locale; si è occupato per anni di cultura materiale: vino, gastronomia, cucina per lo più tipica, storia di...; docente a tempo in alcuni centri di formazione professionale, anche nel carcere di Verbania; consulente per la realizzazione e gestione di carte dei vini, corsi e didattica sui vini e sui prodotti tipici. Ha collaborato ad inizio Duemila con la Fic (Federazione Italiana Cuochi), in segreteria e nella redazione della rivista "Il Cuoco". Allievo di Luca Maroni. Già membro dell'Aies, dell'Adam (diplomato Idrosommelier) e dell'Aims. Organizzatore e collaboratore di banchi di assaggio vini, Sanvino, Lago d'Orta Wine Festival., Chebolle e Sapeg. Da inizio 2022 Fiduciario della Condotta Verbanese di Slow Food. Socio ed ex presidente dell'Associazione Turistica Pro Loco di Omegna; membro da più mandati della Giunta Provinciale Unpli Vco e del Consiglio regionale Unpli, della Giunta del Piemonte da due mandati; e dal 2016 al 2020 nel Consiglio nazionale Unpli. E' stato donatore AVIS ed ora collabora con la onlus Maresca di Santhià. Vive da sempre sul Lago d’Orta, fra Omegna e Bolzano Novarese.

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