I vini Rubino

Alfredo Bertaccini, patron dell’azienda vitivinicola il Rubino di Ghemme, è persona affascinante, elegante e cordiale. Ma spesso urticante: disponibile a parole, si dimentica facilmente delle promesse fatte, lasciandoti il sospetto che in realtà non ti ascolti mai. E che muova la testa a ritmo e dica “sì” a tutti. Fa vini come lui: alquanto sorprendenti, a volte piacciono a volte no. O meglio li fa fare, visto che lui è un imprenditore di successo nell’informatica.
I suoi vini variano molto da anno in anno. A volte eccellenti a volte mediocri. Credo che sia perché i suoi rastrellano spesso partite di uva sul mercato locale, senza averne controllato tutta la filiera di produzione. L’ultima volta che li ho assaggiati era ad una serata al ristorante I Mascalzoni di Omegna, la mia cittadina sul Lago d’Orta.
Il Lucerno 2004, doc colline novaresi erbaluce, potentissimo di alcool (13°) al naso, ricordava più lo chardonnay che l’erbaluce con cui viene fatto. Pochi però i profumi nasabili nell’alcool. In bocca era però più gradevole: morbido ed armonico.
La Bonarda novarese doc, del 2004, aveva un po’ di puzzetta al naso (fermentazione? Rimontaggi? Bho!), poi si sentivano un po’ di profumi di frutta rossa e insieme l’alcool. In bocca era asciutto, magro e leggermente tannico. Leggerissima nota amara in fondo al palato. 12,5° gradi.
Lo Spanna (antico nome con cui nel novarese si chiamavano i vini a base nebbiolo), doc colline novaresi, del 2002 non era male. Anche qui subito si sentiva l’alcool (13°) e poi la frutta rossa (marasca, ciliegia). In bocca un po’ aspro. Si sa, però, che le uve prodotte nel 2002 erano terrificanti. Poco mature, sbilanciate fra zuccheri, acidità e quant’altro. C’è chi ha rinunciato a fare vini doc. Alfredo no.

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27 thoughts on “I vini Rubino

  1. Buongiorno complimenti per il blog

    per quanto riguarda i vini del Rubino sapendo come vengono prodotti e la filiera che segue il patron è stato quanto mai di manica larga nel giudicarli.

    continui cosi

    buon lavoro

    Raul

  2. Salve,

    innanzitutto complimenti per il blog, i suoi commenti sono genuini, “pane al pane e vino al vino” come direbbero i vecchi.

    Mi permetto di porle una domanda a proposito del suo post: e’ possibile per un “imprenditore con l’hobby della viticoltura” poter proporre al pubblico una serie di realta’ (cantina, winebar, ristorante) con la dovuta esperienza e professionalita’, provenendo da un settore profondamente diverso da quello vitivinicolo e della ristorazione?

    Grazie e buon lavoro.

    Edmond

  3. Credo, Edmont, che sia possibile. In linea teorica. Devi fare bene il vino, caricarlo di valore immateriale, venderlo… Pagare un po’ tutti. Se poi apri un wine bar, un ristorante, un agriturismo, una pizzeria… gli stipendi si moltiplicano… Direi che, con i ricarichi che il vino spunta, ci vuole o una grande massa di prodotto o più di una vita per guadagnarci: ne vale la pena? Forse sì. Forse no.

  4. non mi occupo di vini ma ho avuto a che fare con il personaggio…

    promesse, promesse, promesse solo quelle.

    non mi meraviglia che tratti l’uva come l’informatica e le persone; cioè male!

    saluti

    Andy

  5. il caro signor Bertaccini è una persona altamente disonesta che ama far fortuna sulle spalle degli altri in modo particolare dei dipendenti che assume con grandi parole e promesse ma che poi "dimentica" di pagare… e casualmente poi sparisce diventando totalmente latitante in quanto non ha nemmeno la faccia di dare risposte personalmente ma anzi si nasconde dietro le povere segretarie costrette a mentire per lui. se questo è un imprenditore e un grande uomo ditemelo voi. a me fa semplicemente una gran pena …… farebbe meglio a dichiarare fallimento perchè questo è: un FALLITO!!!!!!!!

  6. In effetti, quando lo frequentavo, mi rendevo conto del suo essere -diciamo- aereo. Certe sue aperture propositive e certe sue inspiegabili dimenticanze lo ho proprio pensate come frutto del suo atteggiamento distaccato, apparentemente attento in realtà altrove. Ma è storia di ieri. I suoi vini, allora, mi apparvero un po' come lui: a volte capaci di sorprenderti a volte assai deludenti. E nel post cercavo di dare una spiegazione plausibile a tali alti e bassi. Ho riassaggiato i suoi vini recentemente e li ho trovati un po' come allora: alcuni più buoni ed altri mediocri. Cattivi no, nessuno. Ma mediocri sì', qualcuno. Il sommelier ais aveva un bel da fare per spiegare  acidità irruenti, profumi chiusi e poco puliti…  Lui non ha fatto come sempre grandi aperture ma si è limitato a generiche aperture su cose da fare e da proporre… Credo abbia i suoi problemi: il vino non si vende più come prima e questo pesa molto su chi non ha negli anni trovato un suo posizionamento (il suo vino si trova un po' ovunque…). Io spero sempre che le cose migliorino per tutti, ma mi dispiace leggere che non gode di buona stampa… Speriamo in meglio!

  7. Bertaccini  una persona disonesta ??ma siete ubriachi???? è la persona piu onesta di questo mondo…io lo conosco molto bene
    e l'invidia…lìinvidia

  8. Puntare il dito su persone che non sanno di essere stimolo di discussione
    particolarmente in una chat senza potersi  difendere lo trovo  alquanto  irrispettoso

    Invitate a prendere parte alla discussione  la persona in causa dato che lo conoscete molto bene

    mi firmo "UN ANONIMO"

  9. Perche' non rispondi, dichiarando che sei tu e non camuffarti sei proprio un bel BALUBA……………e FILIBUSTIE…………alla prossima grande Imprenditore e paga sta' gente…………Il Togn

  10. sembra di essere in una di quelle riunioni di condominio

    si Allappante qui il vino centra davvero poco
    ..bhe anche tu pero all'inizio hai paragonato il vino al propio produttore…..intenditor ma non troppo

    ahi ahi hai

    parliamo di vino , cucina e vacanze eccc…su raga su

    Mauro

  11. Sì, il vino era proprio come il suo produttore: piacevole e nel contempo sgradevole. Ma questo non c'entra con mancati pagamenti, crisi industriali, licenziamenti, rancori e rabbie… questi sono problemi di Bertaccini e di chi ha avuto a che fare con lui. Senza voler sapere se è vero o chi ha ragione, sul vino rimango della stessa idea: alcuni buoni altri meno. E su di lui? Non lo vedo più molto e magari avrà cambiato modo di fare… Alla salute!

  12. Il Bertaccini è un autentico malfattore.
    Ha in giro centinaia di migliaia di Euro di debiti e, cosa ancor peggiore, se ne sbatte altamente e non fa nulla per saldarli.
    E' un cacciapalle (bugiardo) di primissimo livello.
    Una menzione la merita anche la sua partner (un baldraccone di nome Rita)
    Diffidate di lui e lei…tutto ciò che toccano si guasta.
    Disgustosi

    1. confermo ladro, bugiardo e la sua compagna peggio di lui!!!! sono arrivati persino in provincia di bg a fregare la gente che nonostante mille promesse tutte le mattine si alzava ad aprire il Vs. merda di uffiicio….. contratto fasullo, mille piaceri e alla fine stoccata di mille euro !!!!!!! spero che vi torni tutto disonesti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  13. SONO DACCORDO.………………………personaggio seriamente vomitevole…………….bugiardo e ladro!!!! fallito……e coglione!!!! dicevate di una  sua partner ?? ne ha piu di una ….in giro……solo perche lui si racconta come   UN GRANDE IMPRENDITORE……

    DAI SUPER BERTACCINI   brindiamoo… IL 2012 SARA' MIGLIORE…………DI TE

    PS:  a tutti gli utenti…..lui ..l'asino legge questi commenti…..credetemi

  14. Carissimi lettori, preferirei che si parlasse di vini. E ricordo che la rete non garantisce l’anonimato. Ed esiste il reato di calunnia. Mi fa piacere sentire che Alfredo ha successo con le donne: non ha perso il suo fascino. Ma i vini che fa come sono? Li assaggeremo…
    Allappante

  15. Salve il Bertaccini è fallito come il suo vino……. LAsciando noi poveri dipendenti senza una lira e con debito….
    Sono contento del fallimento

  16. È possibile sapere dove trovarlo? Mi deve 22000€ più gli interessi, più il danno che mi ha causato, mi piacerebbe dargli un paio di bottiglie di vino

    1. Non so aiutarla, non lo vedo da anni e non ne sento parlare da poco meno. I suoi vini non ci sono più. E non erano tutti cattivi, sia detto. Mi piaceva anche molto la linea con le immagini della Ca’ dei Santi di Romagnano Sesia di cui lui, con intelligenza, promuoveva la conoscenza. Mi spiace per lei e le faccio i miai più sinceri auguri.

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