Vittorio e Giovanni (Gianni) sono due amici che mi hanno lasciato quest’anno. Dicendomi addio, dopo. Così. Erano entrambi di Ghemme e il primo mi aveva regalato un paio di Natali fa una bella bottiglia di ghemme docg. Ed allora, il penultimo giorno dell’anno l’ho aperta e bevuta, al loro ricordo e al ricordo delle tante bottiglie aperte quest’anno e al ricordo dei tanti amici che si sono persi (ma li ritroverò?). Il profumo era elegante come Vittorio, con un bel bouquet delicato ma con mille sfumature; il sapore era invece più simile a Giovanni: corposo di alcol e struttura e fresco e con qualche tannino ancora, come era lui. Adios…
Visite: 1306