Vini Calmi

Ci sono vini che incuriosiscono per l’etichetta, altri per la provenienza esotica; ma ci sono vini che ti colpiscono per il loro nome. In questo caso vorrei parlare di alcuni vini (che non ho mai assaggiato ma che metto in previsione di) esaltanti una leggerezza esistenziale, un ipotetico stile di via non sempre raggiungibile. Il primo si chiama Vinya La Calma, prodotto in Spagna (anzi Catalogna Penedès) da Can Ràfolos dels Caus. Vino bianco secco, da uve chenin blanc. La Calma fa il paio con Calma, vino rosso della Rjoca, e con Far Niente, che però è un vino rosso californiano, Cabernet Sauvignon e Merlot e Petit Verdot, prodotto da, appunto, la ditta Far Niente (lo sapranno là, negli “states” cosa significa? Credo proprio di sì).

E noi, intanto, con calma e senza far nulla affinché accada, se li troveremo, li assaggeremo. Prosit!

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