Un foglietto a colori ed ecco che mi ritorna alla mente il piacere di cinque vini assaggiati. Tutti targati Schloss Fels (Wagram, Austria, “roccia chiusa” propone il traduttore on line) e tutti buoni. Il loro gruner veltiner del 2009 aveva profumo di mela, bella freschezza. Piacevole. Il loro selection riesling del 2009 era fresco e fruttato. La loro selection gelber muskateller del 2009 era fresco e floreale. Meno sorprendente il rosso selection cuvée barrique, 2007: fin troppo fresco e speziato. Meglio di tutti, il selection gewurztraminer, 2007, profumi di litchis in pieno e in bocca un dolce così dolce da essere buono solo per accompagnare un dolce. Ah, “or è stagione di doler tanto”, meglio rifugiarsi nei ricordi.
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