Si va a cena alla Trattoria San Salvatore, Massino Visconti, in alto sopra Stresa. Magnifico panorama. Struttura rustica ricavata in un ex monastero. Bello.
La ragazza che ci serve è cordiale e simpatica, si vede che sorride sotto la mascherina. Gentile e premurosa senza affettazione. Si mangia, si parla, si fanno selfie con il bel panorama dietro. Cucina da trattoria: risotti, polenta e carni per accompagnare. Il cibo è buono ma senza spunto. Per il mio gusto le carni che accompagnavano la polenta taragna erano solo sughettate ma con pochi aromi. Discrete. Un po’ sciape mi verrebbe da dire. Meno sciapa la cameriera che insieme al bel panorama, alla location unica fa si che io ci tornerò. Magari mi metterò degli aromi in tasca.
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