Tre cene ed uno (s)moderatore

Tre cene ed uno (s) moderatore

Uelaaa! Allappante è stato scelto come intrattenitore delle tre cene Chic de Il Giusto con Gusto di Stresa, la Fiera per tutti gli appassionati di cucina – Mostra – Mercato – Lezioni di cucina – Corsi di pasticceria – Dimostrazioni – etc etc. che si terrà al Palazzo dei Congressi, dal 15 al 17 marzo prossimi.

Che dire? Che ne sono lusingato: avrò modo di assaggiare tutti i piatti e, in seconda battuta (debbo rimanere lucido, solo assaggio!), vini particolari. Siete, ovviamente, tutti invitati dietro a onesto pagamento, 40 euro. Che comprende anche la mia loquela. Ma ecco il programma:

Venerdi 15 marzo 2013 – ore 20.00 | Sala Teatro

Cena Chic – Chef Fabio Baldassarre – Ristorante Unico Milano

– Aperitivo di benvenuto
– Gnocchi di zucca su crema di patate con castagne e ricotta affumicata
– Guancia brasata al vino rosso con radicchio allo sherry
– Sorbetto al sedano su infusione di mango, arance e zenzero

Sabato 16 marzo 2013 – ore 20.00 | Sala Teatro

Cena Chic – Chef Marco Sacco – Ristorante Piccolo Lago Verbania

– Aperitivo di benvenuto
– Da libro “Zuppe” di Marco Sacco: Pasta e fagioli
– Capretto DOP della Val Vigezzo
– Cioccolato, frutta secca, latte

Domenica 17 marzo 2013 – ore 20.00 | Sala Teatro

Cena Chic – Chef Flavio Costa – Ristorante Arco Antico Savona

– Aperitivo di benvenuto
– Risotto, patate, sgombri affumicati ed erbe selvatiche acidule
– Pescato giornaliero sulla pelle, carciofi di Albenga, champagne e tartufo nero
– Cioccolato & Agrumi.