Per ora ho assaggiato solo il Rosato del Varo, Irpina Rosato doc, ma la settimana prossima si vedrà… siamo infatti ospiti di un concorso che si terrà negli spazi della Tenuta Cavalier Pepe di Sant’Angelo all’Esca, Avellino, nei prossimi giorni. In quell’occasione assaggeremo il Taurasi docg, il Greco di Tufo docg, il Fiano di Avellino docg, il Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini doc, il Terra del Varo Irpinia Aglianico doc, il Sanserino Irpinia Rosso doc, il Bianco di Bellona Irpinia Coda di Volpe doc e la Falanghina Beneventano igt… Vedremo, aspettiamo, siamo curiosi e poi diremo.
Il Rosato del Varo 2012, unico assaggiato per ora, l’ho trovato magro nonostante l’alcol (13°), fresco ma non troppo e dai profumi deboli e discreti. Un buon vino per l’estate direi. Facile. Immediato. Piacevole. Poco costoso.