In un cestone di un mini mega market ho comprato un libro scontato: “Il Ghost Writer” di Robert Harris, autore di cui avevo molto apprezzato il fantapolitico “Fatherland”. Roba di dieci e passa anni fa. Questo invece è del 2007, qui in versione “Best Sellers”, e s'ispira a fatti politici di ieri e di oggi. La trama si svolge nell'alta società angloamericana, per cui ho colto con grande sorpresa il passaggio di pagina 183 in cui fa capolino un vino che, unito ad una cena in stile orientale su territorio statunitense, fa da anticamera ad altro (leggete, se volete).
Dice Lei: “Che cosa beve?”. Risponde Lui: “Lei cosa sta bevendo?”. “Vino bianco biodinamico delle vigne Rhinahart della Napa Valley”. Ecco, sorpresa! Una citazione precisa con due elementi reali e quasi del tuttro sconosciuti ai più: la Napa Valley e soprattutto la biodinamica. Curioso trovare un vino simile citato in questo libro. A meno che il biodinamico non vada effettivamente di moda presso l'alta società angloamericana.
Sarà così, perché lo usa l'Autore per segnare differenze di classe e di sensibilità che, nelle righe successive, fanno esprimere al protagonista alcuni, legittimi, dubbi e considerazioni. Dice Lei: “E' delizioso, deve provarlo”. Dice Lui, oltre: “Vuotai il bicchiere in trenta secondi. Vino bianco. Che cosa significava? Sollevai la bottiglia e lessi l'etichetta. Appresi così che i vigneti erano coltivati in un terreno trattato in armonia con il ciclo lunare, usando letame fatto seccare in un corno di mucca sepolto sottoterra e infiorescenze di achillea fermentate nella vescica di un cervo. Una procedura che aveva tutta l'aria di quell'attivitàò sospetta che un tempo portava sul rogo chi la praticava, con l'accusa di stregoneria”.
Ah, ah… vero! I dubbi del protagonista, sono anche quelli di molti. Ma la biodinamica, piace comunque. Ed anche i vini, direi….
Domanda Lei: “Le piace?”. Risponde Lui: “Lo trovo leggero e fruttato, con un'ombra di vescica”… Spiritoso… Ah, ah, ah… La biodinamica!