Giorgio lo dava ad Angelo. Ed io lo bevevo volentieri. Il Grillo Parlante prodotto dall’azienda Fondo Antico (fondoantico.it) mi piacque subito: bel depliant aziendale (nero ed arancione), bel logo aziendale, bella bottiglia, nome simpatico ed allusivo, vino bianco profumato e corposo: da aperitivi robusti, da pranzi con pesci grintosi, da merende estive… Poi Giorgio ha smesso di venderlo od Angelo di compralo od io d’andare da Angelo a bere… non so, però sono mesi che non lo bevo più questo grillo in purezza, Sicilia igt, prodotto a Trapani in frazione Rilievo. Ho provato a farlo comprare da un bar della mia cittadina, però per il barman costava troppo: “con il costo di un bicchiere mi devo pagare tutta la bottiglia”. Mamma mia! Costava un euro in più la bottiglia rispetto al calice d’aperitivo… Logica allucinante, al cinquecento per cento, da pusher… ho smesso di andare in quel bar: ma il Grillo Parlante è poi passato ad istillare un po’ di saggezza nel barman? O li troverò entrambi nella pancia della balena a cacciare merluzzi? Mentre cercano chi facili guadagni chi nuovi abbinamenti gastronomici? Il barman diventerà finalmente uomo o rimarrà un pupazzo di legno? Provo ad immaginare il sole della Sicilia, il suono dei grilli, le ombre nette dell’estate, mentre mi pongo tutte queste domande…
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