Quando finirà il Tutto, bisognerà che si riconosca ai bar e ai ristoranti (ma non solo, ovvio) il prezzo elevato che hanno pagato. Fuori per lavoro, ieri sono andato in un bar per un caffè e il barista ci ha dislocato sui tavoli a debita distanza. Eravamo in sei, seduti come amanti diasamorati. Ma così deve essere. Oggi sono andato a Novara per una visita medica e mi sono fermato con un amico a pranzo; e in un ristorante semideserto dei camerieri in guanti di lattice ci hanno invitato subito a lavarci le mani. Poi a debita distanza, hanno preso le comande e servito veloci senza sostare. Mangiato bene, ristorante Del Nano a Novara: cucina tradizionale. Consolatoria, in questo periodo così strano. Ma chissà quanti licenziamenti, quanti fallimenti, quanti debiti… Davvero un prezzo alto!
