Come Si Scrive Una Recensione (6)

Cominciamo a scrivere. Mettiamoci nei panni dei lettori, in primo luogo. Cosa deve sapere il lettore? Cose utili direi: dove si trova il locale; come si può raggiungere; il parcheggio se facile; l’accessibilità; se adatto a gruppi o no; se adatto alle famiglie (con menù dedicato ai bambini); stile del locale e stile della cucina; menù dedicati (intolleranti, celiaci, vegani, vegetariani…); costo (indicate un menù a due portate senza vino con i prezzi più alti); servizi particolari (faccio degli esempi: wifi, area bimbi, scivoli per sedie a rotelle…)… altro non mi viene in mente ora. E la qualità della cucina, direte voi? Io lascerei perdere: se il locale è palesemente sporco non ne parlerei; se avete mangiato male, o vi sembra di, ritornate un altro paio di volte. E ricordate che la sensibilità di ognuno di noi è assai diversa, per cultura familiare e per cultura personale e di gruppo. Mettetevi nei panni degli altri in modo ecumenico e neutrale. Impossibile, ovvio, ma si deve tendere…

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