Paride Chiovini di Sizzano con la sua speziatissima Vespolina 2021 (ottima!); la cantina Prolo di Fara con la sua morbida Vespolina 2020 e il suo brioso e facile spumante charmat rosato di vespolina; poi il nebbiolo ossolano Prunent di Patrone del 2020 e il 2012 ghemme docg riserva San Quirico di Giada Codecasa della Ca’ Nova di Bogogno. Ottimi e poi bella iniziativa. Brava Lauren. Già prenotato per la seconda serata!
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