Se ripasso di là ci torno: cucina semplice, gentili, porzioni abbondanti, vino lambrusco buono… soprattutto mi sono piaciuti i Ravioli alle verdure con soffritto a parte. L’agriturismo è stata una buona base di partenza per fare un paio di tappe del Cammino Spallanzani. Si chiama Agriturismo Le Scuderie (http://www.agriturismolescuderie.it/) e si trova a Carpineti (Re). La zona è bella: campi, colline, boschi sulle cime; il paesello sonnolento; il castello restaurato con locale annesso; tanti sono i sentieri… si cammina, si esplora, si trovano funghi… Appennini.
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