Pubblico volentieri le conclusioni e le riflessioni di un gruppo di giornalisti esteri guidati dal mio amico Paul Balke alla scoperta dei vini del Nord Piemonte. Lo pubblico per tre ragioni: 1) Paul ama le cose che fa e ciò mi fa piacere; 2) Si tratta di opinioni autorevoli; 3) le riflkessioni non riguardano solo e strettamente il “mondo vino”, ma allargano il discorso ad altre realtà economiche e culturali. Interessante… Ah, perdonate l’italiano di Paul.
CONCLUSIONI DOPO IL PRESSTOUR
PRESS MEETING 25 Maggio 2016 con stampa estera in Nord Piemonte.
1 MARKETING
Secondo il gruppo dei giornalisti la sfida centrale per tutto Nord Piemonte è il marketing. Come presentare i vini, il territorio? Come fare business? Il territorio è molto interessante, la qualità dei vini c´è. Manca solo marketing.
Dicono che sarà molto importante di creare anche più turismo. Turismo aiuta molto alla conoscenza di un territorio. Bisogna lavorare per far venire turisti polacchi, olandesi, russi, inglesi ecc. Si vuole anche ristoranti buoni, strutture per turisti, hotel, B&B, ecc. E si vuole che ci sia collaborazione tra questi, perchè il turista ne ha bisogno: se viene in zona e visita un produttore, sarà importantissimo che lui da anche informazioni turistici ai turisti. Per fare wine tourism bisogna avere collaborazione tra produttori e ristoranti. Non è perse necessario che ogni produttore ha un ristorante o B&B come in Australia, ma se non l´hanno sarà molto importante che possono collaborare con strutture nel territorio. Devono creare un rete.
Bisogna anche creare siti internet in lingua inglese, siti con informazioni turistici e spiegazioni del territorio. Bisogna lavorare per fare un buon marketing. Creare conoscenza e promozione del territorio è di grande importanza. Tutti giornalisti dicono che bisogna continuare con questo iniziativa di far vernire stampa estera a Nord Piemonte. Ma giungono: bisogno collaborare. Non deve essere un solo DOC che si presenta da solo, perchè cosi il territorio non viene capito. È molto importante che il territorio si presenta insieme, nella sua complessita e con tutte le DOC: Ghemme, Gattinara, Bramaterra, Lessona, Canavese, Carema.
Dice il giornalista inglese Sadler: bisogna inventare un progetto promozionale e dare un nome speziale a quel progetto. (magari ´il Piemonte alpino´). Un altro dice che bisogna creare una strada del vino dedicato a tutto il Nord Piemonte, incluso il Canavese.
Esperti che lavorano gia 32 anni nel mondo del vino non conoscono ancora questo territorio ed i vini. Questo sicuramente non aiuta la vendita dei prodotti. Sopratutto il territorio del Canavese non era conosciuto. Magari hanno sentito di Gattinara DOCG e Ghemme DOCG – magari assaggiato qualcosa. Ma un imagine giusto del territorio non esiste nell´estero neanche tra esperti. Dicono addiritura che è peccato che il mondo sa tanto poco del territorio perché i vini sono molto buoni!
Il territorio produce grandi vini di grande personalità. Ma per poter vendere questi vini c´è bisogno che vengono spiegato e communicato. Secondo il giornalista olandese, Ronald de Groot, capo-redattore della revista Perswijn, communicazione e promozione sono di grandissima importanza. Ai aeroporti non si trova nessun vino di questo territorio e poi una scelta magra. È da considerare un posto molto importante e sarà da studiare come si puo mettere in vendita vini di Nord Piemonte nelle aeroporti di Torino e Milano. Perchè li passono molto persone, sara da considerare importante.
2 SUI NOMI
Qualche giornalista dice che il nome ´Caluso´ sarebbe piu facile per entrare nel mercato perchè piu facile (invece di ´Erbaluce di Caluso´, come anche Meursault, invece di ´Chardonnay di Meursault´). Ma alla fine la cosa piu importante non è il nome, ma la qualita del vino – cosi dice anche siga.Kutkovskaja da Russia. In Russia c´è molto interes per il prodotto made in Italy, Italia è davanti a Francia in Russia e c´è molto curiosità di sapere di più su Italia. Poi giunge la siga Kaminska da Polonia che il mercato polacco è giovane ed è in grande sviluppo. Questo da piu opportunita a vini meno conosciuti, perchè il pubblico si interessa per ogni nuovo vino. Lei stesso ha introdotto il Prosecco in Polonia che adesso conosce un grande successo e dice che sara possibile anche con i spumanti di Nord Piemonte.
3 PARLANDO DEI VINI
Carema era una vera scoperta ma in Inghilterra è presentato come ´baby Barolo´. Questo non era giusto secondo Simon Reilly – dice che sarebbe meglio a dire che il vino è piu giovane pronto per bere – perche piace.
La qualità dei vini di Lessona ha piacuto a tutti – Lessona ha fatto bella figura e viene fuori come un territorio molto interessante. Dicono che hanno assaggiato purtroppo troppo pochi vini di Bramaterra per poter fare un giudizio giusto. La qualità di Gattinara e Ghemme va senza discussione, ed anche Lessona e Bramaterra ci sono. Anche DOC inferiori presentono vini buoni.
A tutti giornalisti ha piacuto il vino Erbaluce, dicono che ha molto potenziale visto la qualita alta.
Particolarmente positivo parlono delle vari Brut. C´era sopratutto spumante di Erbaluce ma anche qualche Nebbiolo. Sono veramente di altissima qualità ed hanno potenziale.
Il Nord Piemonte è territorio dei rossi. Uno dei giornalisti (Reilly?) dice che qualche vino è servito troppo vecchio (con ecc.Lessona). Secondo lui sarà un pregio che il vino è pronto per bere gia piu giovane come tanti Barolo e Barbaresco.
4 SUGGERIMENTI
Food festivals: in Inghilterra per esempio ci sono tanti food festival locali, che non sono costosi per entrare dove potete presentare i vini. Sara una cosa da studiare.
Tutti dicono che Nord Piemonte si deve presentare tutti insieme, non in frammenti. Un buon marketing deve concentrarsi sulle punti essenziali. Magari perdi un aspetto della storia perchè non puoi farlo troppo complicato, ma sarà importante di presentarsi con una presentazione integrale e bello. La qualità dei prodotti c´è. Quello che manca è marketing.
Marketing territoriale è anche da considerare molto importante per importatori e negozianti. Un negozio puo per esempio mettere uno dei vini sul scafale, ma se manca una marketing fatto bene, il vino non si vende cosi facile. Il marketing è da considerare di grande importanza.
GIORNALISTI:
Quentin Sadler, Inghilterra
Simon Reilly, Inghilterra
Ronald de Groot, Olanda
Irina Kutkovskaja, Russia
Izabela Kaminska, Polonia
Paul Balke, Olanda & organizzatore del Tour. Scrive anche per stampa olandese e tedesco.
TERRITORI VISITATI:
Lunedi 23 Maggio: BIELLESE, con attenzione ai vini e territori di Lessona, Bramaterra, Coste della Sesia e Canavese con 15 produttori e cena di gala in Golf Resort di CavagliaMartedi 24 Maggio: GHEMME e GATTINARA con 4 produttori
Mercoledi 25 Maggio: CANAVESE con 4 produttori