Mia, breve, classifica di chef

Nella mia personalissima classifica degli chef, i migliori del mio mondo, metterei al terzo posto Marco perché è sempre disponibile ed è bravo, ma la sua cucina cerebrale mi fa specie e non la amo molto. Buona ma da gustarsi più con la testa che con il cuore. Al secondo posto William che sa fare un po’ tutto, ma ha un locale troppo lontano e io non ci vado mai. Al primo posto Pier che è matto. Un cuoco matto e maledetto, amante del vino (troppo) e delle donne (troppissimo); ma cucina benissimo (quando non ha menate di soldi o di alcol). Non sarà mai famoso, ma è il mio preferito…

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5 thoughts on “Mia, breve, classifica di chef

    1. Allora, Marco è il Sacco de Il Piccolo Lago di Verbania, sul Lago di Mergozzo; William è lo chef della Meridiana di Domodossola; mentre Pier, finché dura, lavora al Seven di Germagno…

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