Il Vino Va Bene

Arrivi a casa confuso dalle cose che hai fatto e quelle che devi fare e quelle che ti sei dimenticato di fare. Telefoni e mandi messaggi. Ricevi messaggi mentre infili nel microonde un piatto che hai surgelato (boh!? Settimane? Mesi?) e decidi che per il tuo bene ti aprirai una bottiglia di vino. Ne hai giusto una che hai comprato in un curioso negozio misto: da una parte le biciclette e dall’altra, ma anche mescolate, le bottiglie di vino. Soprattutto vini cosiddetti “naturali”. Ma è solo una definizione ed anche fuorviante. Per sottolineare. Andate a visitare questa curiosa e ricca enoteca.
Il vino invece è il Bakari Rosa Confondo frizzante Bio, davvero buono. Lo verso in un grosso bicchiere e lo annuso: profuma, piacevole e in bocca è “busciante” e fresco. Il primo sorso è bellissimo, mi ricorda una pioggia di primavera, i fiori secchi di nonna, una serata sulla spiaggia… mi rilassa e ben si accompagna alla cena frugale e al diradamento dei miei pensieri. Mi piace e fa bene al mio spirito, al flavour stantio della giornata.