Il Monferrato che Fu

Il Monferrato era (e per molti è ancora) terra di vini semplici e dalla ristorazione economica. Non sembra essere più vero, direi. Dopo la consacrazione di Moncalvo a Città dell’Olio, siamo andati a mangiare in piazza, all’Osteria Aleramo: un ristorante elegante (tranne il menù plastificato, però) dai prezzi in linea con l’offerta. Ma certo distanti dall’immaginario: 3 euro il coperto, 12 un antipasto, 14 euro un primo etc etc… per mangiare tre piatti e bere una discreta bottiglia di vino sei sui 50 euro. La consiglio? Certo: è un ristorante di qualità, ma molto distante da ciò che molti ancora pensano del Monferrato.

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