Ho dato delle ricerche da fare alle studentesse e agli studenti di seconda. Gli ho detto di andare in un supermercato e cercare un prodotto nuovo. Di fare la scheda: di assaggiare e descrivere, di riportare nutrienti e di fare il costo al chilo. Ci sono alcune patatine piccanti, con o senza lime, che piacciono molto soprattutto alle ragazzine e che arrivano a costare anche 70 euro al chilo, a volte meno, dipende dove le compri; ma non si scende mai sotto i 30 euro al chilo. Ho chiesto loro se conoscessero qualche prodotto così costoso, ma la loro fantasia adolescenziale non ha mai superato il parmigiano reggiano e il prosciutto crudo. Entrambi quasi sempre al di sotto di queste cifre al chilo. Poi i giorni dopo ho parlato con un mio amico, il quale mi ha detto che secondo lui i telefoni cellulari costano ancora di più al chilo. Mi ha fatto l’esempio di suo figlio che ha un telefono di ultima generazione. Un coso che calcolato lì alla mano arriva a costare 20mila euro al chilo. Ok, lo so: tecnologia, ricerca, innovazione… Detto così certo non è un esempio che calza e le patatine fanno anche più impressione. Ma com’è diverso il mondo al chilo!
Il Mondo al Chilo
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