Due pinot neri su una tovaglia bianca

Due pinot neri su una tovaglia bianca, in mezzo ad un circo di parenti pronti ad alzare o ad abbassare il pollice. Curiosa disfida fra due pinot neri posti di fronte ad una giuria assai varia, fatta dai miei parenti, in un ristorante con bella carta dei vini, un mezzodì di una domenica delle settimane scorse.
Il primo era il Pinot Nero Stiftkellerei Neustift Abbazia di Novacella del 2008, 13°. Un buon vino che profumava di frutta rossa, di ciliegie, con note affumicate, alcol… in bocca era asciutto, non troppo corposo, dal buon sapore… ricco e piacevole. Pollice alzato. Mio voto, sette.
Secondo vino, il Gumphof Sudtiroler Blauburgunder del 2007, 13°. Un vino dal bouquet più ricco rispetto al precedente. Profumava infatti molto di più di ciliegie, di marmellata di ciliegie, fine, balsamico. In bocca asciutto, fresco, lungo, piacevole, meno sciropposo, fine, affinato direi. Ottimo. Pollice alzato anche per lui e una mia, personale, valutazione sull'otto. Però…
Però, il pinot nero meriterebbe di più, di maggiore considerazione…

Visite: 1213

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *