Se ti invitano a pranzo nel ristorante di un campeggio, cosa ti aspetti? Io: “mi aspetto una tavola calda, un po’ spartana, birra alla spina, gelati confezionati, vino sfuso e cose così”. Invece non deve essere più così un po’ ovunque. Sono io che non conosco. Così capita che io vada a pranzo al Camping di Solcio (Lesa, Novara, Lago Maggiore) e mi imbatta a) in un ex allievo felice di vederti (bello) b) in un ristorantino assai curato e carino e con tocchi di originalità negli arredi (andate a vedere) c) un’attenzione ai vini che si fa notare (belle etichette, scelta, scelta consapevole).
Il ristorante del Camping Solcio è stato più volte premiato dal sito social KoobCamp, specializzato in campeggi. E in effetti si mangia bene e il servizio è eccellente.
In effetti il mio ricordo della canadese e dei panini al pomodoro con birretta scompare davanti ai camper, ai bungalow e alla qualità di un ristorante come questo. Aperto anche al pubblico, fra l’altro.