Passo per Castignano (Ap), paesello di cui neppure sospettavo dell’esistenza, e scopro che dal 16 al 19 agosto scorsi si è tenuto il “Templaria Festival” (templaria.it); 19ma edizione di un curioso festival dedicato al templari e al medievo. Sui manifesti e sui depliant, il logo (quello vero) dei templari: due cavalieri armati sullo stesso cavallo. E un sottotitolo molto interessante: “Questa edizione è dedicata a coloro che vengono accusati e condannati ingiustamente”. Tanti –mi viene da dire-, troppi, dovunque… Potrebbe capitare anche a me, potrebbe capitare anche a te… Meglio pensarci per tempo, prima di esprimere giudizi. Per ora beviamoci su.
La manifestazione era sponsorizzata dalla Cantina di Castignano, di cui ho assaggiato, in altro luogo, il Pecorino Offida doc del 2007, 13,5°. Un vino che aveva al naso un che di fumoso e sulfureo subito e poi, sotto, piano piano sempre più in evidenza, frutta gialla e fiori; in bocca era leggermente carbonico, nota amarognola, corposo. Mancava un po’ di freschezza. Discreto.
Ho però assaggiato in quei giorni anche alcuni vini di Damiani (damianivini.it), azienda agricola in quel di S. Savino di Ripatransone (Ap). Che mi sono piaciuti tanto (il secondo cavaliere a cavallo). Eccone alcuni. La Offida Passerina doc del 2007, 13,5°, aveva profumi delicati di fiori, di piccoli frutti bianchi; in bocca era corposa con freschezza evidente. Buona. Non sciropposa e stantia come tanti bianchi delle zone calde. Sempre di Damiani ho assaggiato l’Offida Pecorino doc del 2007 (non ho segnato l’alcolicità, ma –ci scommettete- sarà di 13,5°). Un vino con ottimi profumi di frutta e fiori bianchi. In bocca è corposo e fresco. Mi è piaciuto proprio tanto, sul libretto di degustazione ho segnato due volte “ottimo”. Poi ho assaggiato il Rosso Piceno Superiore del 2005, 13,5°. Un mix di uve montepulciano e sangiovese che si fa notare per le sue forti note alcoliche, il profumo di frutta rossa, lungo e consistente, “profondo” verrebbe da dire, e un non so che di dolce che ricorda certe macerazioni di frutta. In bocca era asciutto, allappante… Buono. Due cavalieri sullo stesso cavallo, due aziende sulle stesse doc… e un bel territorio da cavalcare-promuovere. Ottimo!