Blog di Riccardo Milan: pensieri, vino, cibo, riflessioni, film, letteratura ed attualità gastronomica fra il Lago d'Orta e un poco di mondo.
Cosa bere? Guardo l’unica bottiglia nel frigo e quel rosso potente che sta da alcuni giorni sul piano della cucina. Opto per il frigo. Il moscato è fresco, il dolce sotteso. Elegante davvero, anche il giorno dopo. Sorso dopo sorso la finisco, anche mangiando. Non male. Davvero buono il moscato, quello buono.
la bella bottiglia s’imponeva sulla tavola come una cattedrale gotica nel medioevo: le guglie svettanti su casupole di paglia e fango, sulle poche case in muratura… Lei la guardava ammirata, l’ha assaggiata, gli è piaciuta e mi ha domandato, alla fine, se avrei portato via il vino avanzato. No, direi: che resti lì a svettare. Giorno uno.
Leggo che ci sono dei benemeriti che fanno lo sciopero della fame per denunciare la cattiva situazione delle carceri italiane, sovraffolate e a rischio pandemia. Concordo. Ma intanto penso alla mia scuola che ha classi con 28, 26, 24 studenti… alla faccia delle “classi pollaio” e “del distanziamento covid”
L’idea è di Giada Codecasa, della Ca’ Nova di Bogogno. Un’idea semplice ma impegnativa che io cercherò di realizzare. L’unica difficoltà che vedo è lo spazio ed un gatto curioso; ma per il resto si fa. Soprattutto il Diario. Ecco l’idea di Giada
