Blog di Riccardo Milan: pensieri, vino, cibo, riflessioni, film, letteratura ed attualità gastronomica fra il Lago d’Orta e un poco di mondo.
Riccardo Milan è un professore, blogger e giornalista, impegnato da anni a raccontare il mondo del vino, del cibo e della cultura del gusto, con radici tra il Lago d’Orta e le tradizioni piemontesi. Il suo blog, Allappante, è un diario vivace dove riflessioni sul vino e sui piaceri della tavola si mescolano a letteratura, cinema e attualità gastronomica.
Il tono di Allappante è diretto, spesso ironico, e sempre personale: articoli che parlano di legumi, di inciampi quotidiani, di storie locali vissute intensamente, e di vini raccontati con passione e schiettezza. Nei titoli — come “Vini del cazzo” — e nei post — come “Io, Rompipalle” — emerge una voce autentica, senza fronzoli. Le sue parole attraversano anche temi di attualità, agroalimentare, ambiente e riflessioni sociali, con un occhio critico e un linguaggio schietto.
Percorso professionale
Riccardo è anche redattore e parte attiva dell’editoria delle Pro Loco piemontesi: è direttore della rivista Paese Mio ed è coinvolto nel progetto culturale Cose Nostre delle Pro Loco di Caselle Torinese. Il suo blog funge da ponte tra il territorio e una comunicazione autentica, fatta di testo ma anche di sentimenti, tradizioni, curiosità.