Blog di Riccardo Milan: pensieri, vino, cibo, riflessioni, film, letteratura ed attualità gastronomica fra il Lago d'Orta e un poco di mondo.
La battuta è di Pietro, commentando il mio ultimo post sullo champagne. “Il prosecco è uno champagne minore, dei poveri”. No, non lo è. E’ un prodotto diverso. Io lo trovo, nella versione brut, anche meglio: più facile da bere, meno impegnativo…
E’ inutile menarla col nazionalismo gastronomico: “prodotto italiano”, “100×100 italiano”… ed amenità varie legate all’autarchia. E’ inutile se si parla di champagne.
Ma intanto pensi all’amico che non senti da settimane, all’anziana parente un po’ noiosa che da Natale non senti, all’ex collega ora in pensione… ti accorgi che sì, ci sono dei colpevoli, grandi e primi colpevoli, ma un po’ colpevole sei anche tu.
La mattina presto, ogni tanto, si fa vivo l’Innominabile. E’ tornato da lunghi viaggi e da tanti arrembaggi, forse non tutti vincenti: ma è tornato. Dopo giorni e mesi ed anni sta ricollegando i fili di un discorso interrotto e ha voglia di fare, di arrampicarsi su mura, su fortilizi di idee e di cose da fare…
Dopo il muschio trovato su un menù dei JRE, ecco il corso sui licheni del Giardino Botanico di Oropa, che voglio seguire; ci spiegheranno certo…
Il muschio mi piace: quando cammino per i boschi (funghi, trekking, passeggiate…) mi soffermo spesso a guardare e toccare il muschio. Da bambino lo raccoglievo per fare il presepe e mi immaginavo delle piccole creature addormentate che vivevano nel bosco e si riposavano appoggiando il capo sul muschio morbido e fresco.
Curiosa iniziativa del ristorante La Nostra Osteria di Bogogno (No): ha organizzato una cena anni Ottanta con abbigliamento in stile annesso. Bello. Io negli anni Ottanta c’ero, ma ho ricordi confusi, in cui anni e decenni si sovrappongono.
Ci sono delle porte chiuse nelle metro di tutto il mondo. Sono un po’ nascoste ed ogni volta che le vedo mi chiedo dove portino. Mi sono sempre immaginato corridoi ed uscite alternative. Mi sono sempre immaginato persone, altra gente, altra vita che striscia e corre e si muove là dentro. Senza che io possa vedere. Ogni tanto, immagino, che qualcuno esca da lì per un attimo, che ti sorrida furtivamente per poi scomparire di nuovo.
Mio padre preferiva lo strudel, ma essendo lui veneto di origine lo rispettava assai. Io non lo amo particolarmente, ma condivido la stima paterna. Così anch’io festeggerò il Tiramisù Day, o meglio: la Giornata Internazionale del Tiramisù, del 21 marzo prossimo. Anche per dimenticare il 21 marzo 2020 che tanto dolore mi ha portato.
La natura si risveglia nel nord Piemonte e su Arcobaleno d’Italia ne parliamo. Se volete leggere tutta la rivista, andate sul sito dell’Unpli Nazionale. Buona lettura!
Ecco un altro articolo scritto da me per la rivista Unpli “Arcobaleno d’Italia”. Questa volta è la tradizione di “canatre per le uova” ad essere il soggetto. La Rivista, tutta, la trovate sul siti dell’Unpli nazionale. Buiona lettura!
