Wine&Foodzine di Riccardo Milan: pensieri, vino, cibo, riflessioni, letteratura ed attualità gastronomica fra il Lago d'Orta e (un poco di) mondo.
Mi sono regalato e ho regalato il bel libretto Omegna Sconosciuta di Renato Barberis. Il mio interesse è dovuto al fatto che l’Autore dedica ben due pagine a Sanvino (78 e 79) con tante belle fotografie della serie “come eravamo giovani… come eravamo più magri… etc etc).
Un mondo in cui cellulari, monete elettroniche, offerte… viaggiano sulla rete ancor prima di finire nel piatto. Un mondo di gadget (“vedi quella borraccia papà? Se vieni qui a far colazione te la regalano…”) e di uniformità elegante, di stile proprio. Una lezione per tutti, ristorazione classica compresa.
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