Valduggia: il Paese degli Alberi di Natale
Non so e non mi importa saperlo. Però, quando passi di lì in questi giorni, non puoi fare a meno di guardare, osservare e (un poco, lo confesso) invidiare. Bravi e Buone Feste.
Giorno: 20 Dicembre 2021
Germana: ovvero dell’attenzione
A casa di Germana anche un piatto pasticciato diventa ordinato. Così è stato anche sabato scorso quando mi ha preparato la Polenta Concia, alla maniera piemontese (luogo di riferimento Oropa, coi suoi ristoranti storici). Buona, ancorché ricca e di lunga digestione