Ius Primae Noctis

Così, nonostante la borghesia coi suoi valori domini un po’ ovunque (anche nella classifica degli chef a cui nessuno chiede le origini o il censo), permane un po’ di odioso (per me) medioevo per gli altri. I ristoranti così spesso non sono espressione di un mondo borghese e democratico ma espressione di un feudalesimo in cui camerieri, cuochi e lavapiatti sono spesso i servi della gleba. “Ius primae noctis” compreso…