Un Anno Eccezionale il 2003
Il vino di quell’anno fu strano: raccolta un mese prima, tanta maturazione alcolica e poca maturazione fenolica. Vini difficili e strani.
Blog di Riccardo Milan: pensieri, vino, cibo, riflessioni, film, letteratura ed attualità gastronomica fra il Lago d'Orta e un poco di mondo.
Il vino di quell’anno fu strano: raccolta un mese prima, tanta maturazione alcolica e poca maturazione fenolica. Vini difficili e strani.
Ci volevo andare da anni, soprattutto per assaggiare il loro mitico risotto. Così, quando Danilo mi ha invitato ad una riunione con pranzo a seguire, ci sono andato volentieri: il ristorante Macallè di Momo
Aspettano proprio me: il goffo, smilzo, sgraziato adolescente. Sono nervose: una fuma, l’altra ha le mani nel maglione. Sono belle, carine, nervose, confuse come uno sciame di api. Ma sono lì per me!